Un liquore artigianale, nato ad Altomonte, piccolo borgo nel cuore della Magna Grecia, caratterizzato da 22 botaniche, espressione dell’essenza mediterranea. Una ricetta leggendaria che affonda le sue radici nel medioevo per un vero viaggio dei sensi attraverso il tempo
Milano, 18 maggio 2022 – Preparatevi a un viaggio nel tempo in grado di coinvolgere tutti e cinque i sensi. Un viaggio che ha il sapore di agrumi, piante officinali, erbe aromatiche, spezie e un ingrediente speciale: il tempo, risorsa più che mai preziosa. Il tempo non solo inteso come tempo necessario per la produzione nel rispetto della natura, ma anche come valore intrinseco fondamentale per il nostro benessere. Ventidue essenze, ottenute attraverso processi separati di macerazione a freddo e miscelate secondo un’antica ricetta tramandata nel corso dei secoli, che fanno di Amaro Eroico un liquore immerso nella leggenda. Oggi questa ricetta, rivisitata secondo il gusto moderno, viene fatta rivivere grazie a un progetto di Vittorio Gargaglione, fondatore di Essentia Mediterranea, con l’obiettivo di valorizzare le “meraviglie” del Mar Mediterraneo, palcoscenico d’eccezione di questa storia. Amaro Eroico è distribuito in esclusiva da Pellegrini S.p.A. che ha scelto di inserire il prodotto nel proprio catalogo perché in linea con la filosofia aziendale.
Pietro Pellegrini, Presidente di Pellegrini S.p.A. commenta «Sappiamo che il mondo dei liquori e dei distillati è molto diverso da quello vinicolo, ma i criteri che guidano le nostre scelte sono sempre gli stessi: dare al cliente la massima qualità, sposando progetti artigianali e autentici. Nel nostro catalogo ci sono solo vini prodotti con uve coltivate in vigneti di proprietà degli stessi vignaioli, bottiglie che rispecchiano ed esprimono le caratteristiche dei territori. Queste stesse caratteristiche si ritrovano anche in Amaro Eroico perché è un amaro artigianale, prodotto con essenze locali».
Vittorio Gargaglione, proprietario di Essentia Mediterranea aggiunge: «Essentia Mediterranea è un progetto nuovo e dinamico che guarda verso il futuro portando sempre con sé i valori autentici di una tradizione familiare centenaria dell’arte liquoristica. L’obiettivo è quello di promuovere la cultura, i valori, le tradizioni, le consuetudini e lo stile di vita mediterraneo, attraverso la produzione di liquori caratterizzati dall’utilizzo delle eccellenze del territorio – prodotti IGP come l’arancia rossa di Sicilia, il limone di Sorrento, denominazioni DOP come il cedro di Calabria, per citarne alcuni. Proprio questo bisogno di condividere e far conoscere la nostra visione in tutta Italia ci ha guidati alla partnership commerciale con l’azienda Pellegrini Spa».
