Lo scorso 7 ottobre a Bologna si è svolto l’evento esclusivo dedicato ai locali del Club Chimay, al quale hanno partecipato i titolari dei locali membri ed i loro rispettivi distributori da tutta Italia.
Il Club Chimay è al suo 9° anno di vita, dal 2013 ne fanno parte una stretta cerchia di locali i quali rappresentano tutta la gamma dei prodotti birrificio trappista di Chimay, impegnandosi a seguire
scrupolosamente 3 regole di appartenenza:
- Gusto: i locali si impegnano a servire nel proprio locale alla spina ed in bottiglia tutta la gamma delle birre trappiste di Chimay da almeno 12 mesi, con almeno 2 birre alla spina
sempre permanenti.
- Senso: i locali si impegnano a servire le birre trappiste di Chimay nell’originale calice Chimay, con il metodo di servizio “alla belga”.
- Autenticità: i locali si impegnano ad approvvigionarsi da un distributore ufficiale riconosciuto da Chimay e dal partner commerciale italiano Brewrise, sinonimo di qualità e rispetto della filiera, con la garanzia di ottenere le migliori condizioni commerciali e la giusta esclusiva territoriale per le birre alla spina.
Durante l’evento, svoltosi presso il parco alimentare Fico Eataly World, sono intervenuti Alessandro Bonin e Vincent Carton di Bières de Chimay, oltre a Giovanni Roncoroni e Stefano
Baldan, rispettivamente Direttore On Trade e CEO di Brewrise srl.. La “sostenibilità” è stato il tema centrale di questo evento nella presentazione delle importanti novità in materia di salvaguardia ambientale che il birrificio trappista, negli ultimi anni, ha implementato con significativi investimenti proprio nel rispetto della sostenibilità. Da qui la scelta, non casuale, di scegliere per l’evento 2021 un luogo che rispecchiasse queste scelte sostenibili.
Inoltre, sono state presentate tutte le nuove attività dedicate in esclusiva ai locali del Club Chimay. Il momento più atteso è stato la consegna ai presenti delle targhe ufficiali Club Chimay
2021: sul palco si sono succeduti i rappresentanti dei locali appartenenti al Club Chimay, i quali sono stati insigniti come locale ufficiale Chimay per l’anno 2021.
Appuntamento per il prossimo anno per la celebrazione del 10° anniversario del Club Chimay.
Per ulteriori informazioni, visitare la pagina dedicata www.chimay.com/it/club-chimay
Di seguito l’elenco dei locali 2021 del Club Chimay:
NOME LOCALE
TARGA CLUB CHIMAY
2021
CITTA' PV
ACCADEMIA PUBLIC HOUSE 6 RENDE CS
AL BASELL 89 VIMERCATE MB
AMARILLO PUB 48 CANNETO SULL'OGLIO MN
ARGES BAR 44 CASTELFRANCO VENETO TV
BIRRERIA 81 39 FIDENZA PR
BAKKANO 9 SAN BENEDETTO DEL TRONTO AP
BARBECUE HOOLIGANS 66 MONZA MB
BARBONI DI LUSSO 71 MATTINATA FG
BENNIGAN'S 69 SANTA CROCE di AURISINA TS
BIRAUS 13 MISSAGLIA LC
BIRRA SOTTO LA TORRE 45 MELZO MI
BIRRODROMO AUGUST 29 RICCIONE RN
BLACKSTONES PUB 30 CITTA' DI CASTELLO PG
BRINKHOFF'S BIRRERIA 32 CAGLIARI Ca
CAFE SAN SIRO 90 PAVIA PV
CHAMPAGNERIA DEL MASSIMO 27 PALERMO PA
CHARLIE TANGO'S 72 BERGANTINO RO
CIROMA 65 REGGIO CALABRIA RC
CORSARO 15 MARINA DI MINTURNO LT
DER LOWE 47 LEONESSA RI
DON NAVARRO 17 GUBBIO PG
DRAFT 61 GENOVA GE
DRY HOP 31 CAGLIARI Ca
EDEL BIER PARK 46 RIETI RI
EIN MASS 4 COSTA DI MEZZATE BG
FOB 70 RIMINI RN
GENNY'S PUB 33 CORRIDONIA MC
GOLDEN POT 68 CARDITO NA
HARD ROCC CAFE 56 ROCCAMORICE PE
HOANA 34 CONCOREZZO MB
IL BOCCALE DEL CONTE 50 BEREGUARDO PV
IL CETRA 1 CITTADELLA PD
IL SANTO BEVITORE 10 VENEZIA VE
KING'S ARMS PUB 14 PORDENONE PN
KINSALE IRISH PUB 7 NETTUNO RM
KNULP PUB 36 FONDI LT
LA CAMBUSA 24 FAGGIANO TA
LA DEGNA TANA 53 PISTOIA PT
LA GARGOTTA 81 BASTIA PG
LA GINESTRA 77 VITERBO VT
LA LANTERNA 51 SARCEDO VI
LA LOCANDA 60 BOLOGNA BO
LA MALTERIA 28 CORIGLIANO CALABRO CS
LA PIANA DEI LUPI 58 CAMPOBASSO CB
LA PIAZZETTA 57 MAFREDONIA FG
LAB.4.9 67 REGGIO CALABRIA RC
LE OFFICINE CLANDEST INE 20 BARI BA
LIPEN 11 CANONICA LAMBRO MB
LOGG 52 CISTERNINO BR
MAG MELD 64 PRIVERNO LT
MALA RUPA 18 PUTIGNANO BA
MASTRO BIRRAIO 5 TRIESTE TS
MERCURY 23 MESSINA ME
METHEGLIN PUB 21 CORNIANO DI BIBBIANO RE
MIA MAMMA MIA 25 REGGIO CALABRIA RC
MOSKITO 79 ISEO BS
MR HOP 80 VIGEVANO PV
NIDABA 22 MONTEBELLINA TV
NINKASI 85 ROMA RM
OLIMPO DELLA BIRRA 26 LATINA LT
OSTERIA DEL BRAU 37 CALCO LE
OSTERIA DELL'AMORE CIECO 84 VARAZZE SV
OSTERIA LA PETRARCA 55 LOC. PETRARCA LO
OVIDIUS 62 BUSTO ARSIZIO VA
PECORA NERA 41 CASSANO MURGE BA
PEPPO 35 COLLE BRIANZA LC
RHUM E PERA 2 MONTICHIARI BS
SANS SOUCI 43 CHAMPOLUC AO
SEEM PUB 49 COLLI DEL TRONTO AP
SHEBAA 3 APRILIA LT
ST . PATRICK PUB 40 SORIANO DEL CIMINO VT
STONEHENGE 88 MUSSOMELI CL
TANAQUILLA 87 BOLSENA VT
TANTA ROBA 59 ADRIA RO
TAVERNA GAMBRINUS 54 BELLAGIO CO
THE BENTLEY 42 FERENTINO FR
THE CHIMNEY PUB 86 PONTEDERA PI
THOMASBRAU 12 GARLASCO PV
TORQUEMADA 8 GENZANO RM
TRAPETUM 63 BISCEGLIE BAT
VERONIQUE CAFÈ 38 PEDIMONTE SAN GERMANO FR
WISH PUB BIRROTECA 26 CREMONA CR
Lista locali ufficiali Club Chimay 2021:
Lista locali ufficiali Club Chimay 2021:
https://www.dropbox.com/s/vym09h0hpng17ph/Lista%20Locali%20Ufficiali%20C...
Chimay%202021.pdf?dl=0
Bières de Chimay
L'attività monastica iniziò a Chimay nel 1850. Il Gruppo Chimay (Bières de Chimay, Chimay
Fromage, Discobeer, Auberge de Poteaupré, Fondation Chimay Wartoise, Abbaye de
Scourmont, Solidarité Cisterienne, ecc.) impiega più di 250 persone. Inoltre, l’attività del gruppo
nella regione è alla base di molti posti di lavoro indiretti, in particolare produttori di latte locale.
Al di là di un’importante dimensione umana, Chimay si impegna anche nel rispetto del pianeta e
delle sue risorse. Il birrificio Chimay e il caseificio devolvono la maggior parte dei profitti
all’assistenza sociale sin dalla fondazione.
www.chimay.com
Brewrise srl importa e rappresenta in esclusiva in Italia birre speciali da tutto il mondo. Nata da una vera passione per le birre di qualità, il desiderio di diffondere e accrescere anche in Italia la cultura
birraria.
www.brewrise.com
