La stellina odorosa è il 48esimo ingrediente che arricchisce la tavolozza aromatica del gin della Foresta Nera
La aspettavamo, la nuova Distiller’s Cut con cui Monkey 47, ogni anno, torna a sorprenderci mosso dalla volontà di trovare la 48esima botanica perfetta, guidato dalla determinazione di osare
spostando ogni volta di un po’ il proprio limite, inesorabilmente.
Ecco la Limited Edition Monkey 47 Distiller’s Cut 2022: 4000 bottiglie in tutto il mondo, 48 botaniche, 1 volta all’anno. Il 48esimo ingrediente: Galium Odoratum
E’ di casa, fuori dai cancelli della distilleria al 24 Höfe di Loßburg (Foresta Nera), lì nella distesa boscosa, sotto agli occhi. E’ il Galium Odoratum, la stellina odorosa che seduce con i suoi boccioli bianchi e il verde vivace delle foglie.
Essiccata per diverse settimane, rilascia profumi di vaniglia, profumi di fieno appena tagliato, sentori dolci dati dalla cumarina, complessi e appaganti che vengono sapientemente dosati per
creare un perfetto bilanciamento. Un inebriante gioco di aromi che inietta meraviglia nel razionale processo di creazione della Limited Edition Monkey 47 Distiller’s Cut 2022.
L’esclusività: le bottiglie numerate 4000 bottiglie in tutto il mondo. Tutte numerate, tutte frutto di un inestinguibile processo di ricerca, di un complesso e intricato procedimento di macerazione ed essicazione e di un ponderato equilibrio aromatico. Richiede molto tempo e per questo la Limited Edition Monkey 47 Distiller’s Cut viene creata solo una volta all’anno, da 12 anni.
Monkey 47 Distiller’s Cut 2022: sofisticata sequenza aromatica
Il risultato è un gin secco, speziato ed elegante con delicate note di testa di cannella e di vaniglia su uno sfondo di straordinaria densità e complessit
