Roma, 20 ott (Prima Pagina News) Pallini ha esposto la sua gamma di rum Gosling’s allo “ShowRum 2014”, andato di scena presso il Salone delle Fontane di Roma (via Ciro il Grande, 10/12; quartiere Eur) nei giorni di venerdì 17 e sabato 18 ottobre 2014. ShowRum è il primo festival Italiano completamente dedicato al Rum. Il 17 e 18 ottobre al Salone delle Fontane sono andati in degustazione oltre 300 tra i migliori Rum del mondo, sapientemente abbinati a cibo, cioccolato, caffè e sigari che ne hanno esaltato il gusto e hanno guidato gli ospiti attraverso un viaggio interamente dedicato ai piaceri sensoriali. Il Festival è stato curato dalla SDI Eventi, in collaborazione con uno dei massimi esperti italiani di rum, Leonardo Pinto. La precedente edizione di “ShowRum” ha visto la presenza di 40 brand, che hanno occupato 1000 metri quadrati di esposizione. I visitatori sono stati 1400; i masterclass organizzati sono stati 11, e le degustazioni effettuate oltre 6000. Confermata come location di “ShowRum 2014” il Salone delle Fontane, un fascinoso connubio tra la razionalità architettonica e la funzionalità degli spazi, con i suoi 2000 metri quadrati di superficie. Pallini ha presentato per la prima volta e in anteprima allo ShowRum il rum Gosling’s, azienda familiare bicentenaria delle Bermuda. L'azienda Gosling, in particolare, produce il Bermuda Black Rum denominato "Black Seal". Non a caso, il drink nazionale delle Bermuda è il Dark 'n' Stormy, cocktail di black rum Gosling's e ginger beer, bevanda analcolica a base di zenzero. Gosling’s Black Seal è un’antica ricetta del 1858 che nasce dal blend di tre differenti rum di origine caraibica, invecchiati tra i tre e i sei anni che vengono successivamente lavorati e miscelati nelle Isole Bermuda. E’ uno dei pochi Dark Rum ancora in commercio, proprietà della famiglia Gosling dopo oltre duecento anni. La Ginger Beer, è una bevanda composta da acqua, zucchero e zenzero. Nasce nel lontano 1700 e si diffonde nel Nord America con l’arrivo dei coloni inglesi. La famiglia Gosling ha individuato negli anni il corretto equilibrio tra dolce e piccante, con l’intento primario di rendere Gosling’s Ginger Beer l'abbinamento perfetto al sapore del Black Seal Rum per ottenere l'autentico Dark and Stormy cocktail.
